medan Mourvèdre ofta får jäsa och mogna i ekfat (demi-muids och/eller barrique) för att runda av tanninerna och bygga upp vinets ryggrad

Det är en ambitiös årgång som tydligt visar varför Ribera del Duero hör till Spaniens främsta rödvinsregioner

grillad havsabborre eller hummer med brynt smör och citrus

Örtiga nyanser av salvia och rosmarin

Domaine Joseph Colin Bourgogne 'Les Hauts de la Combe' Chardonnay 2024 Domaine Claude Dugat medan Mourvèdre ofta får jäsaDomaine Joseph Colin Bourgogne 'Les Hauts de la Combe' Chardonnay 2024 r en elegant och terroirdriven vit Bourgogne som visar precis den renhet och nerv som gjort Joseph Colin till ett namn att rkna med. Hr mter klassisk chardonnay frn Bourgogne en frsch, mineralisk stil med fin balans mellan frukt, syra och struktur. Vinet br ocks p en tydlig knsla av hantverk och modern precision, med rtter i en av regionens mest respekterade vinfamiljer. Smakprofil