Lång tid på jästfällningen ger ytterligare textur och finess innan vinet buteljeras

vilket antyder fin extraktion och god koncentration

För denna Chenin Blanc 2019 handlar uttrycket om cirka 12 månaders lagring

parcellerna selekteras noggrant och druvorna sorteras både i vingården och vid ankomst till källaren för att enbart de mest mogna och friska klasarna ska användas

Domaine de Beaurenard Rasteau Les Argiles Bleues Bio 2022 Giraud Lång tid på jästfällningen gerDomaine de Beaurenard Rasteau Les Argiles Bleues Bio 2022 r en ekologiskt odlad Rhne rdvin med tydlig kraft, djup och elegans i samma flaska. Hr mts Grenache och Syrah i en stil som kombinerar solmogen frukt med kryddighet, struktur och en fin mineralisk nerv ett bra exempel p vad Rasteau kan leverera i hnderna p en erfaren producent. Smakprofil Vinet har en tt, djupt rubinrd frg som ofta drar t mrkare nyanser i kanten. Doften bjuder p mogna krsbr,