Samtliga klasar avstjälkas för att framhäva ren frukt och textural finess

Jäsningen följs av cirka 25 dagars temperaturkontrollerad maceration för att extrahera färg

citronzest och subtila nötiga toner – snarare lätt rostade mandlar än kraftig ek

Den typen av uppfostran brukar ge vinets mörka frukt ett diskret lyft av ceder

2019 Château l'If Saint-Émilion Chateau Cantenac Brown Samtliga klasar avstjälkas för att2019 Chteau l'If frn Saint milion r en elegant och samtidigt kraftfull Bordeaux med tydlig knsla fr plats och precision. Vingrden r fortfarande ung i historiska termer, men har redan etablerat sig som ett av omrdets mest spnnande namn, inte minst tack vare Jacques Thienponts skarpa kvalitetsfokus och kopplingen till Chteau Le Pin. Smakprofil Vinet har en djup, livlig rubinrd frg som signalerar bde koncentration och frschr. Doften r geners och komplex