utan om vin som visar sitt ursprung med tydlighet

men också med välavvägda cuvéer där Syrah och Mourvèdre bidrar med struktur

Med fokus på låga skördeuttag

nymalen svartpeppar och en elegant floralt inslag av akacieblom

Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Spatlese 2023 San Dionigi utan om vin som visarWilli Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Sptlese 2023 r en strlande tolkning av en av Mosels mest klassiska vingrdar. Vinet kombinerar kristallklar precision med en frfriskt mogen frukt och en utprglat skifferdriven mineralitet. Resultatet r en ltt, energifylld och samtidigt djupt koncentrerad Sptlese som visar varfr Himmelreich rknas som en referens fr stilren Mosel Riesling. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust, nstan genomskinligt