Diseñado para gratinar a través del quemador de gas infrarrojo

recipientes o botellas de licores artesanales

Marca Icehaus Modelo BRM-2C-SS-01 Tipo de Equipo Base para Chef Refrigerada Industrial Número de Cajones 2 Cajones de uso rudo (Capacidad para insertos gastronómicos) Material de Construcción Acero Inoxidable de grado comercial de alta resistencia Cubierta Superior Reforzada y aislada térmicamente contra altas temperaturas Sistema de Enfriamiento Aire Forzado de rápida recuperación térmica Tipo de Control Digital Electrónico con pantalla exterior Uso Recomendado Restaurantes de alta demanda

Sellado herméticamente

LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor, 12 Bandejas 66x46 cm Unox XAVPC-12FS-V Apachurradores Diseñado para gratinar a travésUNOX LIEVOX Fermentadora con Generador de Vapor La Fermentadora XAVPC pertenece a la familia LIEVOX es una solucin profesional diseada para optimizar el proceso de fermentacin en panaderas, pasteleras, hoteles, cafeteras y centros de produccin que buscan elaborar panes, croissants, bollera y productos de masa fermentada con una calidad uniforme. Con capacidad para 12 charolas, proporciona el ambiente ideal para obtener una fermentacin controlada,