segno di giovinezza e densità

Segue un breve affinamento in bottiglia prima dell’immissione in commercio

La sua struttura decisa e la capacità di pulire il palato tra un boccone e l’altro lo rendono perfetto per questi piatti più complessi

conferendo una sensazione di armonia

Cala Silente Santadi 0.75 L Moscato Piemontese segno di giovinezza e densitàIl Cala Silente una delle etichette simbolo della Cantina di Santadi, cantina cooperativa tra le pi rappresentative del sud della Sardegna. Nasce da uve Vermentino in purezza, coltivate in prossimit della costa sulcitana, su suoli sabbiosi e ricchi di minerali, accarezzati costantemente dai venti di maestrale. L'affinamento avviene interamente in acciaio per preservare la purezza del frutto e la freschezza aromatica. Il risultato un vino bianco