Description
di repertorio
Frollatura 30/40gg
L'Angus utilizzato in questa selezione Fiorentineria proviene dalla California
A dimostrarlo uno studio dell'università del Nebraska del 2007
Tagliata Hispanica ESP Scegli il peso:1.0 Kg di repertorioTagliata di scottone provenienti dall'esclusiva selezione 'Hispanica' firmata Fiorentineria. Una carne ideale per essere cucinata in padella, alla griglia oppure consumata cruda sotto forma di tartare o carpaccio! Una delle carni pi tenere presenti su Fiorentineria! Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.
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