Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio dove riposa alcuni mesi prima di essere imbottigliato

Vitigno: Chardonnay 70%

Bottiglie Prodotte: 4000

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 70 mesi sui lieviti

Porta del Vento - Voria Orange alexander bain Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaioProduttore: Porta del Vento Tipologia: Rifermentato Zona di Produzione: Sicilia Camporeale Denominazione: IGP Terre Siciliane Vitigno: Catarratto e Grillo Vinificazione: Macerati separatamente sulle bucce, assemblati e affinati insieme per 6 mesi in vasca in cemento. Rifermentato in bottiglia con aggiunta di mosto al vino base. Non filtrato e non degorgiato, con la presenza dei lieviti in bottiglia. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75L Note: Naturale