infarinate e preparate insieme a salvia e prosciutto crudo

presenta poco grasso e poco tessuto connettivo

Il pannicolo è un muscolo che sorregge il diaframma

Un piccolo scrigno di prelibatezze

Pancetta stagionata bio in trancio Peso:500 g trancio biologico infarinate e preparate insieme aPancetta biologica senza conservanti di incrocio Cinta Senese; pancetta arrotolata salata a mano per 15 giorni e stagionata per un minimo di 90 giorni. Porzione da 100 g affettata* o 400 g in trancio. La pancetta arrotolata biologica e una delizia culinaria che porta il gusto autentico delle Marche direttamente sulla tua tavola. Preparata con cura e amore, questa pancetta di suino e il risultato di una tradizione artigianale secolare e