er ist ein guter Begleiter zu typischen piemontesischen Vorspeisen

a) Vinifizierung frischer Trauben für die Herstellung des Valpolicella Superiore: nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und gekeltert

aglio e peperoncino

und anschließend noch 2 Monate auf der Flasche

Negroamaro Puglia I.G.P. Zigarren er ist ein guter BegleiterApulien ist die Region, in der die herrliche Kathedrale von Ostuni liegt, die Santa Maria Assunta geweiht ist und 1902 zum Nationaldenkmal erklrt wurde. Die Heimat unseres Negroamaro sind die kalk lehmhaltigen Bden Sdapuliens; das gesunde Mittelmeerklima, die Spaliererziehung und der geringe Ertrag der Weingrten erlauben die Erzeugung von Trauben von groer Qualitt und Konzentration, die dann mit groem Knnen so vinifiziert werden, dass die