der er behagelig at drikke både som ung og efter nogen tid

Gigondas fra gamle stokke i fattig kalkholdig jord for foden af Dentelles de Montmirail

Det er kun den ydre gule skræl

Rabassaires er et økologisk landbrug

Bourgogne Blanc, Joel Remy, 2022 Pedro Ximenez der er behagelig at drikkeKlassisk burgundisk Chardonnay med gyldne reflekser i glasset og aroma af ferskner, hvide blomster og et let strejf af vanilje. Rig og geners i smagen med supplement af let mineralitet og ristede noter. Druerne er hstet fra Cte de Beaune fra stokke med en gennemsnitsalder p 45 r, der henter deres liv og nring i ler kalkstensjord, sand og bl mergel. Domaine Joel Remy er et lille familiedomne gennem fem generationer, der ligger f kilometer st for byen