Duften domineres af røde bær

Gæringen foregår i 500 liters franske egetræsfade

layered profile that unfolds with notes of fresh rosemary

svarende til en almindelig vinflaske

Per Se "Rondekop" Cabernet Sauvignon 2021 Rødvin Duften domineres af røde bærFra en nordstvendt vendt enkeltmark p 1,2 hektar. Druerne blev knust og afstilket efter en streng sortering, efterfulgt af en naturlig gring. Lagret p 55 % nye 225L franske egetrsfade i 19 mneder. Noter af tobak, solbr, sorte kirsebr, trrede urter og grafit. I munden er den meget elegant med lette, men tydelige, tanniner der understttes af den friske syre. Storslede vine fra kommende stjerne i Stellenbosch! Vi er superglade for at kunne lancere