Går også fint til kalv og andre ’lette’ kødretter

Aromaprofilen byder på en fin

let bitterhed og en syrestruktur

2022-årgangen byder på perfekt moden frugt

Bourgogne Chardonnay, 2023 - Rossignol Domaine Jérôme Castagnier Går også fint til kalvBourgogne Chardonnay, 2023. Let og frugtig Chardonnay med gul frugt, citrus, blomster og fine urtetoner. Frisk stil med afrundet syre. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med et gennemgende klassisk burgundisk udtryk som kerne. Hsten