På ganen er Pinot Noir ofte elegant og saftig med en frisk syre

Server den ved en temperatur på 16-18 grader for at fremhæve dens subtile aromaer

hvid fersken og strejf af ristet brød samt mandel

som har gjort Château Mouton Rothschild kendt for sin præcision og sit fokus på Cabernet Sauvignon i Bordeaux

Philippe Naddef, Marsannay Champs Perdrix Weingut Gustavshof På ganen er Pinot NoirPhilippe Naddef Marsannay Champs Perdrix er en klassisk rd Bourgogne fra Cte de Nuits, lavet p 100% Pinot Noir fra vinstokke med mere end 45 r p bagen. Det er en vin med tydeligt markprg og en flot balance mellem friskhed og dybde produceret i et meget begrnset antal p kun ca. 950 flasker. Marsannay er kendt som den nordlige port til Cte de Nuits og har historisk vret et af de omrder, hvor Pinot Noir leverer ekstra meget vrdi i forhold til de mere