Ingredienser: Ekstra jomfruolivenolie

har vi tilsat chili i stedet for salmiak

Små bønder

Domaine Saint-Marc er beliggende i den allersydligste del af Cote D’Or

2023 Saint-Marc, Meursault Bois de Blagny tragt Ingredienser: Ekstra jomfruolivenolieDomaine Saint Marc er beliggende i den allersydligste del af Cote DOr, nrmere bestemt i byen Paris LHopital. Selve byen ligger i AOC Hautes Cotes de Beaune, selvom den rent teknisk ligger i Saone et Loire og ikke Cote DOr. Endnu en af Bourgognes mange finurligheder. Domainet drives i dag af Arnaud Mitanchey, fdt i 1982 og han er 2. generation p stedet. Han ejer i dag 8,5 hektar vinmarker og produktionen er cirka 70% rd og 30% hvidvin. Arnaud slger en