Lang fadlagring og kompromisløs selektering af druer giver vine med struktur

Det blev grundlagt i 1877 af Sir Alexander Williams og Arthur Humbert og er i dag kendt for sin produktion af sherry i den klassiske Jerez-stil

mens Cabernet Franc tilfører strukturen og kompleksiteten

hvor terroirets særpræg træder tydeligt frem

Aldeya Rosé Monastrell Lang fadlagring og kompromisløs selekteringOm Bodega Pago Ayls Bodega Pago Ayls er et spansk vinomrde og vingrd i Aragn omkring byen Mezalocha tt p Zaragoza i det nordstlige Spanien, som producerer vine under den srlige klassifikation Vino de Pago DOP Ayls. Dette er en af Spaniens mest eksklusive kvalitetsbetegnelser, som gives til enkeltstende vinmarker eller ejendomme med unikke terroiregenskaber og egen historik, og Pago Ayls er det eneste Vino de Pago i Aragn og blandt de i alt ca. tyve