Den gør sig også fremragende til modne oste

Til andesteg med rødkål er den måske rigeligt ambitiøs

rød frugt i det spænde spektrum og finkornede

creme karamel … og på en eller anden måde

2024 Pinot Gris Clos Windsbuhl, Monopole Zind Humbrecht Dr. Loosen Den gør sig også fremragende2024 Pinot Gris Clos Windsbuhl, Monopole fra Zind Humbrecht er en Alsace hvidvin med imponerende dybde, prcision og lagringspotentiale. Det er en vin, der i ungdommen kan virke lidt lukket, men som med tid i glasset folder en rig og nuanceret Pinot Gris frem med stor elegance og et markant kalkstensprg. Clos Windsbuhl har i rhundreder vret anerkendt som en topmark, og det mrkes tydeligt i vinens serise og langtidsholdbare udtryk. Smagsprofil I glasset