Druerne på skråningerne håndplukkes

Hvilken stil

Marken En Bout er 'søstermark' til marken L'Echenault de Serre

selvom vinen er ung

Hasenhaide Rosé, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig 2023 TEST Druerne på skråningerne håndplukkesVinen er lavet p 80% Pinot Noir og 20% Zweigelt. Vinen er en enkeltmarksvin, og alle druerne kommer fra marken Hasenheide p ca. 2 ha. Vinen har tydelige men delikate noter af friske skovjordbr og modne kirsebr med et underlg af mineralitet. Vinen har fornemmelsen af frugtsdme, men er gret helt ud og har ingen restsukker, og den fremstr klar og humrlftende. Da Ingrid smagte vinen frste gang, tog den hendes tanker hen i den gamle Nancy Sinatra sang