og den nordligere beliggenhed

selv om den kun står for ca

Riesling viser sig bedst

jordbær og en diskret blomsterduft

Cervantes, Blacktail Red Blend, Napa Valley, 2018 Pinot Gris og den nordligere beliggenhedCervantes er en ny kult producent fra Napa Valley. Vinen Blacktail er opkaldt efter den sorthalede hjort, der ofte ses p ejendommen. Det er en vin, der er kombineret forskelligt hvert r, men altid udtrykker helheden fra Cervantes ejendommen. Der er ofte en del cabernet sauvignon, men blandet med malbec, cabernet franc og petit verdot fra egne marker. Det giver en vin i balance, med stor kompleksitet. Den sorte frugt og krydderiet fra fadet giver den