Peter Uhler er 1

Drik den som den er på terrassen

med skindkontakt for de grøn og gul og flasket ufiltreret

Raul Perez har et ekstremt fokus både i kælderen og marken

Joan Rubio Tiques Vins Ancestral Xarel-lo 2022 pie Peter Uhler er 1Saftig, funky Pet Nat lavet p 100% Xarel lo Druerne afstilkes, spontangrer, og macererer i 7 dage for farve, tannin og aromaudtrk. inden det flaskes hvor den sidste del af gringen sker. Lagrer 21 mneder i flasken inden degorgering. Super saftig, spndende og kompleks pet nat med noter af citrus, h, trret frugt, og trre urter. Smager er frisk, elegant med en urtet, mineralsk finish Joan Rubio er manden bag Tiques Vins, som han grundlagde i 2015. Han