Selvom den ikke fermenteres i træfade

Et filigranagtigt

generation

skånsomt og uden yderligere tilsætningsstoffer

Hon Mirin, 5 års lagring, 14 % vol., Senoo Shuzo Corp., Japan, 300 ml sub-kurzes-mhd Selvom den ikke fermenteres iUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. En gte Hon Mirin, der traditionelt kun bestr af 3 ingredienser: Mochi (klbrig) ris, Kome (ris) Koji og ris Shochu. Naturlig, uden tilsat sukker eller aromaer. Denne ekstra langmodnede mirin har vidunderlige karamellnoter og en smagsdybde, der kun opstr gennem lang modning. Til alle japanske retter, cocktails eller desserter. Kan ogs serveres