kakao og let ristet krydderi

Byggen høstes fra udvalgte områder i Skotland og bearbejdes skånsomt for at bevare den rene maltsødme

Gæringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke med druernes egne gærstammer

hvor kalkstensjorden og den høje beliggenhed på op til 500 meter over havet skaber perfekte betingelser for at dyrke elegante og friske vine

Hautes Cotes De Beaune Blanc Le Chemin De Pierre Boisson Pierre, 2023 Bitter Fusetti kakao og let ristet krydderiBoisson Pierre Chardonnay 2023 fra Hautes Ctes de Beaune er en frisk og mineralsk Bourgogne med saftig frugt, fin balance og diskret fadprg. Om vinen Druerne til denne Boisson Pierre Chardonnay 2023 kommer fra Hautes Ctes de Beaune, hvor kalk og ler giver god spndstighed og en klig, rank frugtprofil. Omrdet ligger hjere og lidt mere udsat end de klassiske marker nede p Cte de Beaune, og det hjlper med at bevare friskhed i Chardonnay. Det er en stil,