Blandy’s Vintage Malmsey 1991 er en imponerende årgangsmadeira i magnumformat

hvor fadlagring bruges til at bygge længde og tekstur

vinene typisk søger renhed frem for overdådighed

hvor Cabernet Sauvignon og Saint-Estèphe får lov at møde krydderi og fedme på samme tid

Scrappys Bitters Chocolate Domaine Vaisse Blandy’s Vintage Malmsey 1991 erScrappys Bitters Chocolate er en cocktailbitter lavet med toastede, kologiske kakao nibs, accentueret af udvalgte krydderier, som Scrappys foretrkker at holde hemmelige. Den fine chokoladesmag fungerer godt i cocktails med mrk spiritus om bourbon, rom eller cognac, men er ogs p hjemmebane i tequila, bde blancos og lagrede udgaver. Serveringsforslag: Bruges i meget sm mngder i cocktails, gin & tonics eller danskvand. Bitters er ikke bare en ingrediens