Smagen er himmelsk

Druerne høstes i hånden fra kalk- og lerholdige skråninger omkring Calosso og gæres med naturlig gær

men kan sagtens nydes nu

Stilen er feinherb

Bourgogne Nuits-Saint-Georges "Aux Saints-Juliens" Jérôme Chezeaux 2022 Glera Smagen er himmelskRubinrd med strlende refleksioner. Vegetabilske nuancer med vild frugtighed, hvor bde kirsebr og solbr blander sig og med silkebld tekstur, afbalanceret eftersmag og elegant mineralitet. Traditionalistisk Bourgogne, nr det er bedst. Nr den bliver ldre vil den blive lidt mere raffineret med animalske og jordagtige aromaer. Dens kraft og struktur gr den velegnet til at parre med kdretter i rdvinssauce, ssom boeuf bourguignon og oksekdsgryde. Den vil ogs