Smagsmæssigt er denne svamp kongen blandt tørrede svampe

Velegnet til at pensle vildtspecialiteter og mørkt kød med

saucer osv

der får en unik aroma gennem blandingen af typiske sennepsingredienser samt sukkerroesirup og naturlige røgnoter

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Pappardelle, bronzepresset, 500 g sub-mehle Smagsmæssigt er denne svamp kongenEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesomrde. Pasta fra Gragnano har siden 2010 bret IGP mrket for den beskyttede geografiske oprindelse af denne italienske specialitet. Her har Pastificio Gentile siden 1876 produceret pasta af hjeste kvalitet efter gammel tradition. Den mlrettede udvlgelse af hjkvalitets hrd hvedegryn, malet af den apuliske hvedesort "Saragolla", brugen af det reneste kildevand fra Monti