En sød-røget fornøjelse

Det traditionsrige hollandske firma Dobla tilbyder ekstraordinære konditorpynt i premium-klassen

Piment har en let pebret skarphed og smager sødligt med et strejf af muskat og kanel

Faktisk kræver det mange års erfaring og knowhow at tilberede det præcist

Gewürzgarten Glukosesirup i pulverform, 150 g sub-olivenoel En sød-røget fornøjelseDenne ingrediens er et redskab fra den professionelle konditors vrktjskasse til prcise og reproducerbare resultater. Dette glukose i pulverform anvendes i konservesindustrien, konfekture og finbageri samt ved fremstilling af is, slik eller sorbet. Iflge producentens anvisninger udgr pulverandelen ca. 4 % af den samlede masse. Ved 1 kg samlet masse = 40 g glukosepulver. De 40 g skal du derefter trkke fra den oprindeligt ndvendige mngde sukker. I stedet