Anvendelse: til grillede og hurtigt stegte retter

I sfærificeringsteknikken bruges det til at reagere med alginat og fremstille en kugle

som handles

der ønsker et specielt format

Små kikærter "Pedrosillano", i lage, Navarrico, 325 g marke-la-compagnie-des-saveurs Anvendelse: til grillede og hurtigtDisse sm kikrter "Pedrosillano" er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. En af de mindste kikrtesorter i Spanien er Garbanzo Pedrosillano, blandt andet fordi dens meget fine skal ikke skaller ubehageligt af, selv nr den koges. De kikrter, vi tilbyder, er allerede kogte og venter bare p at blive tilberedt af dig: srligt gode som pur, i gryderetter, i salater eller blot som tilbehr. Strrelse < 1 cm i