An almost perfect weather pattern in 2019 has produced grapes of rare quality

The citrus fruits return here

50% in steel

the must is lightly clarified and fermented with natural yeast

Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2022 Rosé An almost perfect weather patternLes Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger p den nederste del af Bourgognes bermte gyldne skrning (Cote dOr), som gr gennem Beaune appelationen. Marken er p hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988. Vinen herfra har en udtalt