25 % hele klaser og lagret 12 måneder på brugte 228 og 350 L fade samt 30 hL foudre

degorgeret juni 2025 med 2 grams dosage

“Field blend” af 85 % Arinto dos Açores hvor resten er Verdelho

Lagring 12 måneder på brugte franske fade & stål efterfulgt af 24 måneder på flaske

oddero poderi e cantine barolo rocche di castiglione 2019 Morgon 25 % hele klaser ogNebbiolo fra Rocche di Castiglione, en af Barolos mest anerkendte MGAer beliggende i Castiglione Falletto, i 300350 meters hjde og overvejende sydstlig eksponering p sandet jordbund og giver en af de mest elegante baroli. 25 dages gring p rustfri stl ved 2829 C, efterfulgt af malolaktisk gring og 30 mneders lagring p 40 hL botti; yderligere flaskelagring fr frigivelse.