supplemented by grapes from other high-class fields and adding their great cabernet expertise

Dishes with mushrooms and truffles and other good deep flavors

Meget kalk og sten

Fermentation and maceration for 20-25 days in large open oak vats

Ferrero Brunello di Montalcino DOCG 2021 Rosé supplemented by grapes from otherFra kuperede marker omkring Sant'Angelo in Colle, cirka 250 meter over havets overflade. Flot dyb rubinrd farve. Duften er rig og kompleks, med de karakteristiske sangiovese noter. Smagen byder p en stor struktur med modne tanniner, der balancerer perfekt med volumen og syre. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk, hvilket giver en fremragende afslutning. Flot Brunello med rigtig god pris kvalitet! Vinificeringen foregr med 20 dages gring p skindene