men mindre og mere smagfulde druer og dermed vin

Den er karakterfulde og med stor smag

Dermed får den lidt mere dybde og smag og bliver kraftigere i udtrykket

Den udtrykker husets fokus på rene

Klevener - l'Authentique - Ruff Eau-De-Vie men mindre og mere smagfuldeKlevener de Heiligenstein Klevener er en ALT for overset drue herhjemme, og i Alsace m den kun produceres i omrdet omkring Heiligenstein. Netop denne vin er grunden til, at det havde topprioritet for os at lave en aftale med Daniel RUFFfra Heiligenstein. Den lgger sig imellem Riesling der er en tr drue og en Pinot Gris der er begyndelse p det sde eventyr i Alsace, og er en virkelig "crowd pleaser". Vi vil dog gerne komme med en advarsel den er strkt