og den friske syre holder frugten stram

Den passer fremragende som aperitif og til østers

samt et eksotisk strejf af kanel

hvilket har resulteret i adskillige anerkendelser på internationalt niveau

Saumur L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2018 Liquorificio Carlo Mansi og den friske syre holderDomaine des Roches Neuves Saumur Chenin Blanc 2018 fra Loire Valley forener tuffeau mineralitet, moden frugt og friskhed i en elegant, lagdelt stil. Om vinen Domaine des Roches Neuves ligger i Saumur i Loire Valley, hvor Chenin Blanc trives p kalkrig tuffeau. Her giver de lyse, stenede jorde vine med spndstighed og en tydelig mineralsk kerne. I 2018 kom der mere moden frugt i druen, men den klige karakter fra Saumur holder stadig balancen p plads. Det