Den meget aromatiske lynghonning imponerer med et rigt bouquet

Typisk "streetfood" som fish & chips blev tidligere serveret i avispapir i England

hvor sfærificering (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer

Denne Balsamo di Arancia hører til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Valrhona Tanariva "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 33 % kakao, 3 kg marke-santa-tea-gonnelli Den meget aromatiske lynghonning imponererDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne konfekture og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. I dette tilflde drejer det sig om Madagaskar. Tanariva udmrker sig ved sin mlkesmag og sine meget markante karamellnoter. Leveres i 3 kg sk.