asparges med citron-smør samt urtekrydret kylling eller lys fisk med citrus og kapers

der ikke bare afspejler

hvor de erstattede Gewurztraminer

hvor både rød og hvid vin har et stærkt ry

2018 Dal Forno Romano Amarone Della Valpolicella Vigneto Monte Lodoletta Perrier-Jouët asparges med citron-smør samt urtekrydret2018 Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Vigneto Monte Lodoletta er et af de mest ikoniske udtryk for Amarone fra Veneto og et navn, der for mange vinelskere str som mlestokken for kompromisls kvalitet. Her fr man en vin med stor koncentration, dybde og prcision, hvor Dal Fornos prcise arbejde i mark og klder lfter den klassiske Amarone stil til et nsten legendarisk niveau. Vinen har samtidig historisk betydning som et af de mest respekterede