US$ 1600.00
salt og krydderier
Resultatet er lammeskind med en helt særlig glans
Det kaldes "edderkoppen" på grund af kødets netlignende fedtmarmorering
men det er vigtigt ikke at overtilberede dem for at bevare mørheden
Flommefedt Mangalitza, Økologisk Økologisk salt og krydderierFlommefedt fra vores kologiske mangalitza grise. Flommefeddet fra vores grise er neutral i smagen. Flommen fra specielt Mangalitzagrisene har et meget lavt smeltetpunkt og er fantastisk at bruge til at confitere i. Varen er p frost* Vi anbefaler at varen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen..
US$ 1600.00
US$ 250.00
US$ 129.50
US$ 637.50
US$ 225.00
US$ 600.00
US$ 225.00
US$ 400.00
US$ 200.00