Nyd denne til et stykke kød fra grillen

En pet-nat er en let mousserende vin

Vinen er gæret og lagret på egetræsfade

Haden Fig

Eden Rift, Reserve Chardonnay, 2019 Sangiovese Nyd denne til et stykkeDen absolut bedste chardonnay fra Eden Rift. Der er kun fremstillet fire fade af denne vin. Druerne kommer alle fra 'block A' p grden, hvor druerne er hstet i hnden om natten. Presset i hele klaser og med 24 timers kold fermentering. Derefter gres vine p egetrsfade, heraf 25 % nye. Lagringen foregr ogs p fad, i 10 mneder. En vin hvor frugten prcision er styrken. Fadet ligger kun som en underliggende tone, mens stenfrugter og hvide blomster fylder