Klassisk i Rhône ville jeg gå efter lammeskank

der genindførte traditionelle produktionsteknikker i området

der engang var normen her

aristokratisk og delikat non-vintage Champagne

Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Domaine Chevillon Robert, 2021 Az.Agr.Ricci Carlo Daniele Ricci Klassisk i Rhône ville jegDomaine Chevillon Robert Pinot Noir 2021 fra Nuits Saint Georges viser Bourgogne med finesse, friskhed og dybde, lftet af kalk og ler. Om vinen Vinen kommer fra Nuits Saint Georges i Bourgogne, hvor Pinot Noir ofte fr lidt mere struktur og jordbund end lngere nordp. Her spiller kalk og ler godt sammen: kalken giver spndstighed, mens leret bidrager med lidt mere fylde og greb i munden. Domaine Chevillon Robert arbejder i et omrde, hvor man typisk gr