Prøv denne Blue Velvet Violet Gin næste gang du skal blande en gin og tonic og se

Den er ligesom født til et lille glas i utide

Land: Holland

Det har givet forbløffende positive resultater

RULLY BLANC, CLOS DE BELLECROIX 6 Flasker Prøv denne Blue Velvet VioletJean Baptiste Jessiaume henter Chardonnay druerne til denne vin p en parcel med 0,80 ha. p lieu dit marken Clos de Bellecroix, i den sydlige del af Rully kommunen, p grnsen til Mercurey. Her giver en ler og kalkholdig undergrund perfekte forhold til Chardonnay. Hsten foregr manuelt, og druerne presses direkte efter ankomsten til klderen, uden afstilkning. Efter en kort bundfldning bliver mosten overfrt til store fade, hvor en spontan, langsom gring