Vinen har tannin og syre nok til at klare det hele

og er også et godt match til frisk fanget laks

men 30–60 minutters iltning i en karaffel kan med fordel åbne aromaerne yderligere – især hvis den serveres i sin ungdom

Chenin Blanc er en af Loires ikoniske druer

Lo Sparviere Franciacorta Saten Enrico Serafino Vinen har tannin og syreLo Sparviere Franciacorta Satn er en eksklusiv og forfriskende mousserende vin fra Lombardiet, skabt udelukkende p hndplukkede Chardonnay druer. Satn stilen, kendt for sin silkeblde og cremede tekstur, fr her nyt liv med druer fra yngre vinmarker, hvilket giver vinen en srlig friskhed og elegance. Med sin rlige produktion p kun ca. 20. 000 flasker, tilbyder denne vin en unik smagsoplevelse, som fremhver regionens stolte traditioner for premium bobler.