GLOBAL G-2 er et kokkekniv med en klingelængde på 20 cm

is- og parfait-retter

GLOBAL GS-38 er et kompakt skrællekniv med en klingelængde på 9 cm

Klassisk fremstillet af kalveknogler

Gölles blommeeddike, 5 % syre, 5 l sub-trueffelsaft GLOBAL G-2 er et kokkeknivDenne blommeeddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Forsigtigt gret af friskpresset saft fra lokale blommer. Med sin livlige syre og kraftige frugtaroma er blommeeddiken ideel til at smage vildtraguetter og saucer til tungt fjerkr som kalkun, and og gs til. Ogs wokretter med mrkt kd eller skaldyr fr en yderst interessant note af denne eddike.