Et uundværligt redskab i den fine konditorverden – til mousse

Skabt af den førende kok fra Nordrhein-Westfalen

er mandelmus utroligt kreativt og alsidigt anvendeligt

Hold slibemaskinen fast med den ene hånd

Heiko Antoniewicz - Baldmoney Salt (bjørneklo-salt), 130 g marke-bestik-og-service Et uundværligt redskab i denDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Nsten alle kender Baldmoney eller Brwurz som en strk specialitet fra Schwarzwald eller Bayern. Den subalpine plante er hjemmehrende i hele Europa. I de skotske Highlands bruges den som krydderurte. Det fine dildlignende lv og de underjordiske plantedele har en kraftig, fyldig smag, der f. eks. passer godt sammen med purlg i krydderkvark. I krydderiblandinger understtter den det typiske