Server vinen ved 8-10 grader

og Chardonnay fra Cuis der giver noget citrusdrevet friskhed

og begge deres to top hvidvine med henholdsvis 2 og 21 dages skindkontakt er fremragende oplevelser

Det lille bjergområde og naturpark har potentialet til at blive Spaniens Barolo eller Nordrhône

Domaine Lagille 'Le Mont en Peine' Champagne 2021 Saumur-Champigny Server vinen ved 8-10 graderNy top Champagne fra Vincent. 100% Chardonnay fra 40 r gamle stokke p sydvendt mark i Valle de l'Ardre i det nordlige Champagne. Nsen er dyb og rig, men en mineralsk jordet undertone. Det har mere friskhed end Lagilles Champagner p Pinot Meunier, men med samme mrke, kalkede touch. Ellers er det klassisk Lagille Champagne uden dosage, ingen malo, fadgret og ufiltreret. Domaine Lagille holder til i den lille flkke Treslon i Valle L'Ardre, ude i det