I de rette hænder kan det være en kunstart – og det vil La Muntanya-folket bevise med deres egne udgaver

Pommard og Aloxe-Corton

Hos Barfod Vin bliver alle vinene produceret økologisk med få eller ingen interventioner

frugtig og med masser af druesaftighed i behold

Les Carrons, AOP Touraine, 2021 ageid I de rette hænder kan100 procent Sauvignon Blanc fra Touraine i Loire med let fylde fra brmekontakt og tropiske aromaer af litchi, citron og passionsfrugt. Munden er frisk, fyldig og med en dejlig sitrende syre. Val de Loire omkring Tours og Saumur hvor klimaet er delvist pvirket af Atlanterhavet og det kontinentale Frankrig. Terroiret er en perfekt mineralsk blanding af tuffeau kridt, sand og flintler fra Pariserbassinet. Vinene er hndhstede ved perfekt modenhed og