hvor Barbera bidrager med saftighed og Nebbiolo med struktur og et let mineralsk

På et dansk bord fungerer den rigtig godt til bagt torsk med smørstegte porrer eller en enkel pasta med svampe

antydninger af krydderier samt subtile noter af viol og skovbund

især via højtbeliggende marker

Maximin Grünhäuser (von Schubert) Bruderberg Riesling GG - Großes Gewächs 2021 - 0,75l Rocche dei Manzoni hvor Barbera bidrager med saftighedMaximin Grnhuser Bruderberg Riesling GG 2021 er en prcis og mineralsk Groes Gewchs, der tydeligt viser, hvorfor Mosel Saar Ruwer regnes blandt Tysklands mest spndende Riesling omrder. Vinen stammer fra den stejle Bruderberg mark, hvor de skiferholdige jorde og det klige klima giver en vin med stor finesse, intensitet og lagringspotentiale. Det er en vin for dig, der sger en seris, terroirdrevet Riesling med bde dybde og elegance. Smagsprofil I glasset