En praktisk ingrediens til køkkenet og gastronomien med mange anvendelsesmuligheder

I det fine køkken er denne valnøddeeddike et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

malet af den apuliske hvedesort "Saragolla"

Som jord i chokoladeblomsterpotten kan man for eksempel bruge en ganache

Underdel til bambusdampkoger, ø 15 cm udvendigt, ø 13 cm, 1 St marke-cortes-gourmed En praktisk ingrediens til køkkenetBambusdampere hrer til det klassiske udstyr i det asiatiske kkken isr nr dim sum, fyldte dumplings, grntsager eller fisk skal tilberedes sknsomt. Denne underdel med en udvendig diameter p 15 cm og en indvendig diameter p 13 cm (svarende til 6 tommer) har en indvendig hjde p 5 cm og er velegnet til enkeltportioner, forretter og dim sum duoer. Derudover krves der et passende lg i samme strrelse; op til fem underdele kan nemt stables oven p hinanden og