som er selektivt håndhøstede

og denne cuvée er den ideelle ledsager til madoplevelser

Vinstokkene blev udvalgt og plantet i 1964 af nuværende seniorchef Ernst-Albrecht Loersch

og jorden består af mørkebrun løssjord med vulkansk sten

2025 Spätburgunder Rosé, Weingut Köbelin, Baden Lagenwein som er selektivt håndhøstedeDenne ros er fremstillet af Sptburgunder fra Kaiserstuhl i Baden, hvor de dybe lssjorde og det varme klima skaber optimale betingelser for modne og aromatiske druer. Kombinationen af omrdets solrige beliggenhed og den mineralrige jordbund giver vine med bde frugtintensitet og spndstighed. Druerne hstes ved optimal modenhed og gennemgr 48 timers skindkontakt fr presning. Herefter gres mosten langsomt i stltank og lagres kortvarigt p den fine gr,