Duft: Det er bare et smorgasbord af valnødder

men den ret syrerige Sercial-drue giver vinen sprødhed

spiller en lille men vigtig rolle i denne Montefalco Rosso fra DiFilippo

hvor nyt egetræ mere er undtagelsen end reglen

Barquero Pedro Ximenez Cosecha GRAPE1_Spätburgunder Duft: Det er bare etDenne vin kommer fra Montilla Moriles i det Andalusiske bagland inde omkring Cordoba. Her dyrkes forskellige druesorter og der laves en del forskellige vintyper, men omrdet er mest kendt for denne; Den enormt ttte og sde vin p druesorten Pedro Ximenez (PX), hvor druerne har vret godt trrede inden gring. Det giver en tt ravgylden farve trods PX er en grn druesort og en af verdens rigeste og sdeste vine. Det er en arketype, som skal opleves mindst en