after 15 years)

foie gras og mørke chokoladedesserter

Modnet i 16 måneder på 75% nye franske egetræsfade

adding lift and brightness

Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert 2015 BH-Brand after 15 years)Crozes Hermitage Rouge Domaine de Thalabert er lavet p Syrah druer som hentes p ejendommen af samme navn, som har tilhrt Paul Jaboulet An siden 1834 og er det ldste domaine i appellationen. Vinstokkene p Domaine de Thalaberts 45 hektarer er mellem 40 og 60 r gamle og giver max. 25 30 hl. ha. Druerne er hndplukket og transporteres til klderen i sm kasser af 25 kg. for at undg oxydering. Vinen er gret p temperaturregulerede rustfrie stltanke og gennemgr