og turen går til Norge og storgårdene fra den danske tid

mellemlederen bliver også ofte beskrevet som en overflødig instans

hvor grænsen mellem eufori og destruktiv passion langsomt opløses

der betyder noget for ham

MADE IN ITALY Parlører og turen går til NorgeMADE IN ITALY, er den ultimative italienske kogebog. 625 sider og mere end 180 klassiske opskrifter p supper, risottoer, pastaretter samt fiske og kdretter, og krydret med personlige anekdoter og historiske detaljer. Forfatteren, Giorgio Locatelli, er verdensbermt italiensk kok og ejer af Michelin restauranten Locanda Locatelli i London. Han er opvokset i Italien og hjalp til i familiens restaurant, fra han var 5 r gammel. Locatellis roste bog er en