at druens forfinede karakter er intakt i en afrundet

til en traditionel kødbouillon med kød- og melboller (som nok er gammeldags

citrusskal og lys karamel og en antydning af vanilje

Gravity-flow vineri

Riesling Feinherb Mosel 2022 Rødvin at druens forfinede karakter erKnebel Riesling Feinherb kommer fra Weingut Knebel, et familiebrug med 7 hektar vinmarker. De ligger hovedsageligt p stejle terrasser omkring Winningen i Mosel, hvor der laves hndlavet vin i referenceklassen. Dette blev bekrftet med indlemmelsen i VDP i 2017 ( den med rnen). Balance mellem syre og sdme skaber en harmonisk hyggevin Knebel laver alle vintyper fra knastr til delsd med usvigelig sikkerhed ogs denne feinherb; en term der vel bedst kan